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In Agricoltura Biologica i tecnici sono delle figure professionali di primaria importanza che si occupano di garantire che l’attività agricola sia svolta in modo sostenibile.

I tecnici nel loro ruolo, suggeriscono l’uso di sistemi di coltivazione biologici, verificano che siano rispettate le normative in materia di produzione biologica, i regolamenti e i disciplinari della rete federale AIAB.

La rappresentanza del mondo tecnico e scientifico che opera nel settore del biologico è di fondamentale importanza per svolgere attività di controllo, consulenza alle aziende, fare ricerca e/o costituire comitati tecnico-scientifici di ricerca.

Il Comitato Tecnico Scientifico di AIAB Sicilia per esempio può portare il contributo dei soggetti che lavorano direttamente a contatto con le realtà produttive del settore, sia in termini di esperienza professionale fornita, sia di risultati della ricerca tecnico-scientifica fatta.

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